本気の餃子 究極の焼き方とこだわりのタレ
これまでは「基本の餃子のつくり方」や「餃子の餡」についてご紹介してきました。最終回ではいよいよ、「焼き方」と「食べ方」のこだわりに迫ります！
（本日公開の他の記事 → 「＃今こそ父の味を」）
フライパンに皮がくっついてしまった！ 焼きムラができてしまった！ 皮がべちゃっとしておいしくない！ などなど、餃子を焼くときの失敗エピソードは意外と多いもの。せっかく餡にこだわり手間暇かけてきれいに包んだのに、仕上げの「焼き」がうまくいかないと、がっかりと言うか、もはや一巻の終わりとい
