作り方もシンプル、大人も子供にも大人気。「鶏肉とれんこんのローズマリーソテー」＃旬とスパイス
「あらだいぶ値段が下がったわね！」
やっと、れんこんが買いやすい値段になってきました。
娘の大好物の「れんこん」。喜んで食べるから、この時期になると我が家の野菜室にいつもあります。
れんこんはメイン料理の付け合わせにもいいですし、副菜にしても光を放ちます。それにすりおろしたり、千切りにしたり、切り方によっても味わいや見え方も食感も変わり、煮込んでも炒めてもおいしい。毎日食べても飽きないんです。
今回、そんなれんこんに合わせるのは「ローズマリー」。爽やかでウッディな香りが
