つくるよろこびを、いっしょに。

日々の食事にメリハリを与えることで、
おいしい！をつくりだす存在、スパイス＆ハーブ。
どう使う？何に活かす？
創造、刺激、好奇心…違いを生む小さなひとふりが、
ちょっとずつ健康でしあわせな毎日をつくっていくように。
エスビー食品のnoteもまた、そんな記事を発信してきます。

その内容はいっしょにつくれるレシピ記事はもちろん、
多彩なテーマをときに広く、ときに深く探求した読みものも。
さまざまなつくり手がどんなことを考えて、何をめざしているのか、
驚きや気づきのある記事をみなさんと分かち合いたいと思います。

これまでも、これからも、暮らしにささやかな刺激を。
新しくなったエスビー食品のnote、はじまります。

「無理せず、いっしょに。」が歩んできた3年間、そしてこれから。

こんにちは。エスビー食品です。
いつもnoteを読んでくださり、ありがとうございます。

この8月からエスビー食品のnoteは、
合いことばを「つくるよろこびを、いっしょに。」にリニューアルします。

私たちがこのnoteを始めたのは、2020年5月のこと。
当時は暮らしのあり方が大きく変わり、
これまで以上に毎日の献立に悩んだり、
料理そのものをしんどいと感じたりする声が聞こえていました。

そんな中、私たちが最初に決めた合いことばは「無理せず、いっしょに。」でした。

みなさんもご存じの通り、
スパイスとハーブには、ほんの少し使うだけで新しい味わいを表現したり、
いつもの食卓をちょっと特別なものに変えたりするパワーがあります。

この3年間、私たちは
「今は無理をしなくても大丈夫。手軽でおいしい料理をいっしょにつくりませんか？」
という想いを込めて、料理家やクリエイターたちと共に
オリジナルレシピをお届けしてきました。

そして、エスビー食品創業100周年を迎えた2023年。
スパイス＆ハーブの可能性を追求し、
食卓に自然としあわせをお届けしてきたこの100年。
これから先の100年にも、おいしく、健やかで、明るい未来をつくっていきます。

このnoteで私たちがつくりたいのは、
料理はもちろん、その先にある
みなさんやその大切な人たちが健康でいられる生活。
笑顔にあふれてごきげんに過ごせる毎日。
心を躍らせるような発見やひらめきに出会う楽しみ。
さまざまなつくり手の想いに触れるきっかけ。
私たちはそんな「つくるよろこび」を、みなさんといっしょに分かち合いたいのです。

今日、エスビー食品のnoteは
「無理せず、いっしょに。」から
「つくるよろこびを、いっしょに。」に生まれ変わります。

これからこのnoteでは、
おなじみの「簡単でおいしいレシピ記事」にプラスして、
たとえば音楽やスポーツ、本、旅行など
あらゆる入り口からスパイス＆ハーブの魅力を再発見してみたり、
ときには読むだけで「つくるよろこび」を感じられるつくり手の物語に触れてみたり

——そんなふうに生活にちょっぴり刺激を与えてくれる、
ひとふりのスパイスのような企画をお届けしていきます。

どうぞ、楽しみに待っていてくださいね。

エスビー食品