今日の#無理しないご飯

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うっかりをなくせ!無理しない買い出し。

うっかりをなくせ!無理しない買い出し。

もう11月下旬。寒さが増して、日が暮れるのもとても早くなりました。 そうすると特に面倒になってくるのが、食料品の買い出し。 特に今年の冬は感染防止の観点からも、外出の回数は少なくしたいところです。 とはいえ、完璧な買い物リストを作って計画的にというのは、できたら苦労しないよ!という方も多いはず。 (できてるよ~という方はぜひその秘訣を教えてください。知りたい!) というわけで今回は、献立決めやレシピの一歩前、「買い出し」を考えました。 買い出しが増えちゃう理由から考えた

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これが私たちのアンサーだ! お惣菜を使って「 #料理を手間抜きに 」

これが私たちのアンサーだ! お惣菜を使って「 #料理を手間抜きに 」

こんにちは。エスビー食品です。 「ポテサラ論争」ってご存知ですか? 今年の夏ごろ、スーパーでポテトサラダを手にした幼児連れの女性が、高齢男性に「母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ」と言われていたというSNSの投稿に端を発したものです。 「母親なら」「ポテトサラダくらい」という言葉のインパクトもあり、たくさんの方がSNSやブログで意見を発信しました。 そこで浮き彫りになったのが、「料理はきちんと作るべき」「お総菜を買うのは手抜き(=いけないこと)」といった固定観念への疑

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ちゃんとしてるのに簡単?!フライパン×少量油=省エネ揚げ物

ちゃんとしてるのに簡単?!フライパン×少量油=省エネ揚げ物

突然ですが、お家で揚げものを作りますか? 「食べるのは好きだけど、家で作るのは……」という方も多いのではないでしょうか。 以前公開した「フライパン×10分=新・脱力系蒸し料理」では、フライパンで“蒸す”レシピにたくさんの反響をいただきました。 そこで今回はフライパン活用第2弾として“揚げる”にトライします。 とにかく油を大量に使うのでもったいないし、後片づけも大変、という揚げもののイメージとはもうサヨナラです。 少な目の油でもカラッとおいしいフライパンを使った揚げものレシ

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