今日の＃無理しないご飯

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献立提案、定番メニューアレンジ、食材使い切りレシピ等、普段料理をされる方の日々の食事の悩みを解決しながら、毎日の食卓が楽しみになるような、簡単でバリエーション豊かなレシピをご紹介… もっと読む

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#献立

和食から洋食までガラリ5変化。「おでんの素」活用術

行楽も控えめ、運動もマスクを着けて…。いつもと違う秋の中でも、唯一（？）例年通りなのが“食欲の秋”。ぐっと肌寒くなり、そろそろ厚手の上着を羽織りたくなる時期になると、無性に食べたくなるものといえば「おでん」ですよね。そんなおでんを自宅でつくる際に欠かせないのが「おでんの素」。でも、おでん以外に使い道がないからと、毎年余らせてしまう人も多いのではないでしょうか？そんな「おでんの素」が、もしも、おでん以外のいろいろな料理に使えるとしたら…！？とういうわけで今回は、

夕食のメインを、曜日で決めたら気が楽になった。

毎日の食事、料理そのものより「何を作るか考えること」がいちばん面倒という方は多いのではないでしょうか。疲れていると、思考回路はショート寸前今すぐ食べたいよ～なんて思いながら冷蔵庫前でたたずんでしまうことも・・・そこで提案したいのが、曜日で夕飯のメインを決めちゃおうということ。理想は週末にしっかり献立を決めておいて副菜を作り置きして…となりますが、我らは #無理しないご飯！難しいことは考えません！曜日でメインを決めておくということ「決めておく」と言っても、基本