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夕食のメインを、曜日で決めたら気が楽になった。

毎日の食事、料理そのものより「何を作るか考えること」がいちばん面倒という方は多いのではないでしょうか。
疲れていると、思考回路はショート寸前 今すぐ食べたいよ~なんて思いながら冷蔵庫前でたたずんでしまうことも・・・

そこで提案したいのが、曜日で夕飯のメインを決めちゃおうということ。
理想は週末にしっかり献立を決めておいて副菜を作り置きして…となりますが、我らは #無理しないご飯 ! 難しいことは考えません!


曜日でメインを決めておくということ

「決めておく」と言っても、基本はゆるめ。なんとなくのガイドみたいなものです。

月曜 魚
火曜 焼いた肉
水曜 煮物・シチューなど
木曜 麺
金曜 カレー
土曜 具だくさんの炊き込みご飯やスープ
日曜 とにかく食べたいもの

食材は日曜にまとめ買いするイメージにしました。
これに副菜や朝昼の材料が加わります。
実際にこれだけ決めてスーパーに行きましたが、あまり迷わずスムーズに買うものを選べました。
それでは、1週間の例をいってみましょう!
(エスビー食品おすすめレシピもありますよ~)


【月】週の頭は新鮮な魚!

日持ちしにくい魚介類を週の頭に持ってきました。
お刺身でも焼き魚でも、お店の品ぞろえやお好みで。

★レシピ例★ パン粉でさくさくの食感です!

【火】肉をしっかり食べてパワーチャージ

「焼いた肉」としましたが、グリルでも炒め物でもお好きなように。
週末、肉を買ってきたときにシーズニングなどで下味をつけておいて、あとは焼くだけにしてもいいですね。

★レシピ例★ チューブ入りしょうがでささっと作れます。

【水】煮物やシチューで肉と野菜を一緒に

肉も野菜も一緒にことこと。滋養のあるものを摂って週の後半にそなえたいところ。
ここで電気圧力鍋があると楽なんでしょうね~~。

★レシピ例★ 野菜たっぷりで彩りもきれいなシチュー

【木】疲れがちな週の半ばは、麺一品で手っ取り早く

疲れがたまりがちな木曜日。ラーメンでもうどんでもパスタでも、お好きな麺でさっと済ませて、のんびり過ごしたいところ。

★レシピ例★ 前日のしめじの残りを使った、あっさり和風パスタ

【金】金曜は海軍方式!定番のカレー

海上自衛隊の金曜の食事がカレーということから定着した「金曜のカレー」。
土曜の朝の分も多めに作って、寝坊しちゃいましょう。

★レシピ例★ ぶりと大根の最強コンビをカレーに!
日曜に食材をまとめ買いしている場合、ぶりを冷凍しておけば金曜までもちます。

【土】残った食材を一掃!具だくさんの炊き込みご飯やスープ

お待ちかねの週末は、冷蔵庫にある残り食材を炊き込みご飯やスープに。
調味料などの残りはあるかを一緒にチェックできたらすばらしい!

★レシピ例★ 掲載の材料以外にも、色々な野菜に合うスープです。

【日】とにかく食べたいものを

買い出しの日です。食べたい気持ちを優先して食材を買っちゃいましょう。

★レシピ例★ 平日は作りにくいものも、休日なら。


献立を気楽に考えるヒントとして

「しっかり計画を立てるのは苦手」「何から考えていいか分からない」なんて方も、ざっくりメインを決めておくことで考えるのが楽になるのではないでしょうか。
お仕事や習い事など、ご家庭の都合に合わせてアレンジしてください。
(もちろん、お店の品ぞろえや気分で変えるのもアリですよ~)

すっかり日が短くなりました。秋の夜長、「#無理しないご飯」を活用してゆっくりお過ごしくださいね。

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