エスビー食品
スパイス＆ハーブのエスビー食品が「つくるよろこびを、いっしょに。」をテーマに、幅広いレ…
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くるっ、パクッ！屋台気分が楽しい「カレーチキンのトルティーヤ」
今回ご紹介するのは、トルティーヤ！
好きな具材を生地にのせて、くるくると巻いて。作るのが楽しくて、野菜がおいしく食べられるのも、トルティーヤのいいところ。
半分に切ったときの断面が美しく、写真映えもバッチリです♪
食欲そそる！カレーチキンのトルティーヤゆで卵、ツナ、チーズ、ウインナー、レタスやトマト……中に入れる具材次第でアレンジは無限大ですが、今回は"カレー粉"をアクセントに使った、ピリッ
温野菜サラダによく合う。混ぜて簡単ディル＆ヨーグルトドレッシング
火を通して温めることで、野菜の甘みや旨みをぎゅっと引き出してくれる「温野菜サラダ」。そこに、簡単にできる手作りドレッシングがあれば、もっとおいしく、心も満たされるはず。
そこで今回訪れたのは、東京都内で野菜や果物をはじめ、厳選したこだわり食材や調味料、お弁当などを販売している「旬八青果店」。レシピ開発を担当している高橋さんに、スパイスやハーブを主役にした2種類の手作りドレッシングの作り方を教えて
「ラディッシュとイタリアンパセリのバターソテー」香り高く、ジューシー！華やかな色が春気分を盛り上げる＃旬とスパイス
ラディッシュをよく食べるようになったのは結婚してからのこと。夫の実家の畑で作っていて、いつもたっぷりいただくのでした。
瑞々しく、色も可愛いラディッシュは、食卓をぱあっと鮮やかにします。しかし、生で食べるとほんのりとした辛味があるので、子供たちは手をつけません。
ある時、フレンチでは、生のラディッシュにたっぷりのバターを載せて食べるお料理があると知りました。試してみましたが、正直なところいまい