文・撮影／長尾謙一 料理／横田渉 セレクトスパイス スパイストッピング（素材のちから第40号…
レンコンのことをハスネって呼んでいます。 蓮の根でハスネ、蓮の根でレンコン。読める！！！…
インドはまだ行ったことがありませんが、食べ物を始めいろんな文化が入ってきていて、親しみ深…
