#健康な食卓を考える

15
意外と知らない!?正しい野菜の調理法

意外と知らない!?正しい野菜の調理法

こんにちは、エスビー食品です。 トマト → 油と一緒に炒める。 ナス → 皮ごと食べる。 あ、突然すみません!笑 実はこれ、野菜の栄養素を最大限に活かした調理法なんです。 夏ですし、普段より栄養を摂るために、野菜をたくさん食べようと心がける方も多いと思いますが、調理法の良し悪しまではなかなか考えないかもしれません。 ですが、野菜は、調理法によって摂取できる栄養素の量が違ってきてしまうんです!どうせ同じ量を摂るなら、栄養素を逃すなんてもったいないことしたくないですよね。

スキ
22
野菜嫌いな方限定 [世界一嫌われるレストラン]

野菜嫌いな方限定 [世界一嫌われるレストラン]

こんにちは、エスビー食品です。 最近思うのは、企業もきちんと自分たちの想いを発信していくことが大切だということ。 コロナをきっかけに始めたnoteの活動のおかげで、他企業さんから一緒に想いを具現化しよう!というお声掛けを少しずつですがいただくようになりました。本当にありがたいことです。 今回の西友さんもそうです。ワクワクするプロジェクトに協力させていただくことになりました。 大人野菜嫌い克服プロジェクト 「WE LOVE VEGETABLES」コロナ禍で野菜を使った自炊ニー

スキ
15
1食400kcal以下レシピ。コロナ太りもさよなら。

1食400kcal以下レシピ。コロナ太りもさよなら。

運動不足で体重が気になる方へ朗報、カロリーを抑えているのに美味しい!「カロリーセーブ飯」のレシピをご紹介します。外出を控えたり、在宅勤務が長く続いた今の時期、やはり気になるのが運動不足。 日々当たり前にあった運動量が減った上、魅力的な内容も増えたテイクアウトやお取り寄せグルメにハマり、つい食べ過ぎて体重が増えてしまった…という方も多いかもしれません。 本格的な夏が来て薄着になる前に、何とかしたいですよね...! そもそも脂肪がついてしまうのは、食事から摂る摂取エネルギーが

スキ
22
美味しいたんぱく質で、疲れ知らずな体づくり。

美味しいたんぱく質で、疲れ知らずな体づくり。

本日ご紹介するレシピは、「筋力」をつけてくれる、「たんぱく質」をおいしく摂るレシピ。最近は、運動不足や不規則な食生活が重なった方も多くいらっしゃったかと思います。  久しぶりに職場へ出勤したら、通勤途中の階段で息が上がったり、職場で「なんか丸くなったね」と言われてしまったり…。 また、高齢者の方は筋力が低下してしまうと、要介護状態に陥りやすい「フレイル」になってしまう可能性もあります。 皆さんは「たんぱく質」をしっかり摂れている自信はありますでしょうか? 私たちの体は、約

スキ
42
塩分が気になったら、“我慢しない”減塩レシピ

塩分が気になったら、“我慢しない”減塩レシピ

今、SNSや社内で、様々なお声を聞く機会が増えています。 「忙しくてデリバリーやテイクアウトが増えたのは仕方がない。でも、健康面を考えると今の食生活を振り返るのが怖い」 「仕事をしながらの家事、さらに育児。忙しすぎて、栄養バランスに気をまわす余裕がない。」 在宅勤務が増えたことによる「運動不足からの肥満の心配」 食を通じた健康への悩みが発生するのは、私たち自身の生活を思い返しても痛感するところです。 そのような世の中に対して、わたしたちエスビー食品ができることは何だろうか

スキ
26