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#我が家の秘伝レシピ

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noteお題企画「#我が家の秘伝レシピ」の応募作品を不定期にピックアップ。 家庭の数だけあるレシピとそこに秘めた想いを今こそ言葉に! 共感を呼ぶ作品にはAmazonギフトカードプ… もっと読む
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#料理

魂に刻まれた味

70日目。 今日は“料理”のお話。 #我が家の秘伝レシピ #ふるさと味自慢 この時期はやっぱり…

本来の定義から外れても美味ければよかろうなのだ「けんちん汁」【レシピ】

ぷらすです。 個人的に、ハッキリした定義が分からなくて「何となくこんな感じ?」で作っちゃ…

うちにはうちのストーリーがある【#我が家の秘伝レシピ_投稿ピックアップ】

こんにちは。エスビー食品です。自炊をしない人でも、勝負どきには必ず食べる一品があったり、…

我が家の秘伝レシピ〜最強の唐揚げ〜

18日目。 今日は料理をテーマに。 募集中のお題に「#我が家の秘伝レシピ」なるものが。 協賛が…

一滴も残らない優しい鶏塩スープ

気温が下がってきたこの時期は晩御飯にあたたかいスープを添えたくなる。汁ものが好きな私はこ…

1年前

#我が家の秘伝レシピ:モツ煮込み

子供の頃は嫌いだったけど、大人になったら大好きになったもの、ありませんか? 私も例に漏れ…

ずぼらな人のための【雑飯】レシピ第3回目「材料3つだけのレンチン茶碗蒸し風ナニカ」

※上記の画像はイメージです 季節の変わり目は身体も精神的も不安定になりやすい。 お腹の底からぽっぽとあったまるごはんを食べましょう。 今日紹介するのはレンジでつくる茶碗蒸し風のナニカ。 風邪を引いたときや夜中にお腹が空いてしまったとき、飲み会帰りに口寂しいときなど…とにかく作り方も味もやさしいので寄り添ってくれるので是非作ってみてください。人々の心と心の間に寄り添ってくれるはずです。LOVE… 卵と豆腐!と、白だし。この3つだけで出ちゃうレシピです! 材料 たまご…

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たまには違った『そぼろ』を!アレンジ&リメイクレシピ9選

老若男女みんなから愛されるそぼろ。スーパーで簡単に手に入り、時短や節約レシピとしても大活…

ウチの定番ごはん(仮)

「我が家の秘伝レシピ」の文字を見て、真っ先に思い出したのはこの一品。 🍴豚肉のしょうが竜…

1年前

野菜嫌いだった私が、野菜をおいしく食べたいと願う自分のために作ったミートソース

物心ついたころから、好き嫌いが多い子だった。私を知る人たちの間では、野菜をほとんど食べな…

我が家の定番となったキーマカレー

おはようございます。 さて、先日、我が家の定番料理となった「キーマカレー」を作りました。…

1年前

【お料理】 塩奴 (調理時間:1時間)

・市販の豆腐がすっきり出来立ての味わいに。 ・塩と柑橘で豆腐本来の味を楽しめる。 冷奴、…

スパイスとハーブがたっぷり!私の「秘密のサルシッチャ」

皆さん、サルシッチャをご存知ですか? サルシッチャはイタリア語で「腸詰」。ソーセージのよ…

癒しのルーカレー で胃袋を満たす【ビーガン/グルテンフリー】

お腹があったまると心もあたたかくなる。 お腹と心には、つながり があるらしい。 なので、どんなつながりかはよくわからないけれど、 何か嫌なことがあった時や寂しい気持ちの時は、とりあえずお腹にあたたかいものを入れる作戦をとるようにしている。 さて、どうしてもカレーじゃないといけない日というのは、誰しもあることだと思う。 カレーを食べたい時に蕎麦をいただくこれじゃない感。 カレー蕎麦もなんか違う。米とカレーでなければならない。 この日の私は、まさに 「どうしてもカレーじゃ

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