夕方、住宅街を歩いていたらどこからか漂ってきたカレーの香り。 小学校の調理実習ではじめて作ったカレー。 家庭料理の定番であるカレーは、時にノスタルジックな思い出と…
あるときはしびれるようにビリリと強烈で、あるときは果物のように甘くフレッシュで、またあるときは爽やかな軽さをもたせてくれる・・・。スパイスやハーブをほんのひと振…
