エスビー食品
スパイス&ハーブのエスビー食品が「つくるよろこびを、いっしょに。」をテーマに、幅広いレ…
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【甲斐みのりさん執筆】みんなの胸に“思い出のカレー”はある。「カレーのある風景」をお届けします。
夕方、住宅街を歩いていたらどこからか漂ってきたカレーの香り。
小学校の調理実習ではじめて作ったカレー。
家庭料理の定番であるカレーは、時にノスタルジックな思い出と結びついています。
今回のエスビー食品noteでは、胸がきゅっとなるような「カレーのある風景」をお届けします。
美味しそうな食べ物の描写やノスタルジックな文章といえばこの方。
文筆家の甲斐みのりさんにエッセイを執筆いただきました。
イタリアンとの相性抜群、爽やかな香りに包まれたい!春菊とサーモンのカリカリクミンパスタ #旬とスパイス 【一周年特別号】
あるときはしびれるようにビリリと強烈で、あるときは果物のように甘くフレッシュで、またあるときは爽やかな軽さをもたせてくれる・・・。スパイスやハーブをほんのひと振りするだけで、一皿は魔法のようにがらりと変わります。
甘みと栄養素をたっぷり含んだ旬野菜と、それをさまざまな表情に変えてくれるスパイス&ハーブのかけ合わせをぜひ堪能してほしい。そんな想いからはじめた「 #旬とスパイス 」シリーズ。
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