エスビー食品
スパイス＆ハーブのエスビー食品が「つくるよろこびを、いっしょに。」をテーマに、幅広いレ…
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腸活のカギは“継続”！ 発酵研究家・真藤舞衣子さん流「味噌玉」から始める発酵のあるくらし
こんにちは！ エスビー食品です。
味噌や醤油などの調味料、漬物など昔から「発酵食品」が身近にある日本。近年では、発酵食品の健康効果が再注目され、ブームが起きています。でも、どうして発酵が体に良いと言われているのか、皆さんはご存じですか？
発酵について詳しく知ると、健康的な食生活のヒントになるかもしれません。そこで今回は、料理家・発酵研究家の真藤舞衣子さんに、発酵食品の面白さや健康へのメリットに
いつものおかずがグレードアップ！人気のお弁当屋さんに教わるスパイス弁当レシピ
こんにちは！ エスビー食品です。
4月から新生活が始まり、お弁当作りに励んでいる方も多いのではないでしょうか？ 日々お弁当を作り続けているとおかずがワンパターンになったり、マンネリ化したりなど、メニューを考えるのが大変に感じてきますよね。
そこで積極的に活用したいのがスパイスとハーブ！ スパイス&ハーブを上手に使えば、いつものお弁当おかずも風味豊かになり、味わいのニュアンスを変えることができま