「パッともう1品」の最適解。食材×スパイスの1on1レシピ
作ったお料理をテーブルに並べたときに、「あれ、なんだか茶色いな」「野菜がないな」「軽くもう1品ほしいな」……そんな風に思ったことはありませんか? そのささやかな願い、スパイスがかなえてくれるかもしれません。今回は、手軽さを極めた「食材1つ×スパイス1種」の組み合わせでパッと作れるレシピを3つご紹介します。語り手は、スパイス料理研究家のこうしんりょーたろうさんです。
スパイスは、家庭料理とは無縁だと思い込んでいませんか?
凝ったエスニック料理に使うもの、はたまたプロの料理人