エスビー食品

スパイス＆ハーブのエスビー食品が「無理せず、いっしょに。」をテーマに更新するアカウントです。まずは簡単に作れるアイデアで、たのしく料理に向き合い、負担を減らせるようなレシピ情報を発信します。【公式HP】https://www.sbfoods.co.jp/

突然ですが「パウダールウ」ってご存知ですか。その名の通り、さらさらしたパウダータイプのカレーやシチューのルウです。カレー粉じゃないんです、これでルウなんです…

防腐効果があると考えられ、ミイラづくりにも使われていた。

すっかり若葉の季節になりました。外出自粛は続きますが、あざやかな新緑は見ているだけでワクワクするもの。だったら、おうちで植物を育てるのはどうでしょう。それも…

ゴールデンミルクは、温めた牛乳、蜂蜜、ターメリックで作る。

「 #スパイスとわたし」は、スパイスを愛する方に、スパイスの魅力について語っていただく、連載企画です。スパイスの楽しみ方は十人十色。みなさんが感じるスパイス料理…

百里香とも呼ばれ、百里離れていても香るほど、香りが強い。

サワディー！JTBタイ現地コーディネーターの“食べること大好き”ノイです。エスビー食品＆JTBコラボマガジン第7回目の記事は、タイ・バンコクからレポートします！各国…

種子はコリアンダーシードと呼ばれカレーに欠かせないスパイス。

あるときはしびれるようにビリリと強烈で、あるときは果物のように甘くフレッシュで、またあるときは爽やかな軽さをもたせてくれる・・・。スパイスやハーブをほんのひと振…

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かつては、一握りのこしょうと牛一頭が交換できたほどの貴重品。