エスビー食品

スパイス＆ハーブのエスビー食品が「無理せず、いっしょに。」をテーマに更新するアカウントです。まずは簡単に作れるアイデアで、たのしく料理に向き合い、負担を減らせるようなレシピ情報を発信します。【公式HP】https://www.sbfoods.co.jp/

こんにちは、エスビー食品です。寒さが増してきて、温かな料理が恋しい季節になりました。立ち上る湯気やぐつぐつ煮える音…「料理は五感で味わう」という言葉の意味をよ…

かつては、一握りのこしょうと牛一頭が交換できたほどの貴重品。

今回のテーマはヴィーガン料理。私の周りに聞くと「ヴィーガン料理って体によさそう！」という一方で「肉も卵もないと味気ないかも？」という声も。そこで、ご自身もヴィー…

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百里香とも呼ばれ、百里離れていても香るほど、香りが強い。

香ばしいふっくらバンズの間から飛び出さんばかりの分厚いパテ、チーズにトマト、レタスなどの多彩な名わき役たち…。 “具材をはさむ”というシンプルな料理ながら、ビジ…

種子はコリアンダーシードと呼ばれカレーに欠かせないスパイス。

今年の春夏の巣ごもり需要で大きく売り上げを伸ばした家電があるのをご存知でしょうか？それは、ホットプレートです。ホットプレートを囲んだ家族団らんの時間は、普段…

ドリンクだけでなく、蜂蜜と合わせトーストやヨーグルトにも。

行楽も控えめ、運動もマスクを着けて…。いつもと違う秋の中でも、唯一（？）例年通りなのが“食欲の秋”。ぐっと肌寒くなり、そろそろ厚手の上着を羽織りたくなる時期に…

ミントの名は、ギリシャ神話の美しい妖精ミンテから。

毎日の食事、料理そのものより「何を作るか考えること」がいちばん面倒という方は多いのではないでしょうか。疲れていると、思考回路はショート寸前今すぐ食べたいよ～な…

防腐効果があると考えられ、ミイラづくりにも使われていた。