まもなく、2020年が終わり、新しい一年を迎えようとしています。 何かが変わるわけではないのですが、この年にひとつ区切りを打てる、ということだけでどこかホッとしてし…
家で過ごす時間が長い、この年末年始。 何かいつもと違う料理を……と思ったならば、 おせち料理を手作りしてみませんか。 とはいえ、前日から仕込んで丸一日かけて作るよ…
「うなぎの蒲焼きを食べるために用意した山椒」、「手作りハンバーグに使ったナツメッグ」、「アップルパイのために購入したシナモン」……。 購入したものの使い切れず余…
2020年も残りわずか。 年明けには思いもよらなかった状況での年末となりました。 とにかくストレスや疲れが溜まっているいま、スパイスのちからが入った チャイ、ミルクテ…
あるときはしびれるようにビリリと強烈で、あるときは果物のように甘くフレッシュで、またあるときは爽やかな軽さをもたせてくれる・・・。スパイスやハーブをほんの一振り…
健康志向の高まりから、天然素材で作られる「クラフトコーラ」が話題に。実はスーパー等で市販されている、スパイスとハーブ、フルーツから簡単に作ることができます。 ス…
